| コラーゲンとは？ |
「にかわ」とも言われ、皮膚の70％、腱(ケン)の80％、骨重量の20％を占め、人体のたんぱく質の30％がコラーゲンで出来ています。
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若々しい肌」や「強い骨」はコラーゲンによって維持されています。その働きは、「にわか」の文字通り、細胞と細胞、カルシウムとカルシウムをつなぐ重要な働きをしています。
骨はカルシウムで出来ていますが、カルシウムをつなぐコラーゲンがないと骨は形成されません。カルシウムの固さコラーゲンの柔軟性が組み合わさることで、強くて粘りのある骨が実現します。 |
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| 加齢により、減少するコラーゲン！？ |
体の中で盛んに合成できるのは、10代までで、年とともに衰え、40代になると10代の半分以下になり、逆に分解されてしまうコラーゲンが多くなってしまうのです。
加齢とともにコラーゲンが不足してくると、皮膚にシミやシワが現れ、骨がスカスカして膝や腰が痛み、骨粗鬆の一因にもなりかねません。 |
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| 不足するコラーゲン |
煮魚のニコゴリ、鳥の手羽先、豚の角煮などはコラーゲンを多く含む身近にある料理ですが、十分な量を毎日とることは至難の業でしょう。
頑張って食事でとるようにしても、脂肪も一緒にとることになりますので、カロリーが高く、費用も馬鹿になりません。
「いきいきコラーゲン」は、脂肪分を取り除き、コラーゲンを簡単に食べられるように作られた健康食品です。 |
